环球看点!着力深度分销 元气森林希望与经销商共同“成长”

来源:中国经济网时间:2023-03-17 17:51:05

“老唐在改变,非常真诚。”2023年初,众多媒体都在讲元气森林在经销商渠道问题,为此新经销进行了市场调研,一位元气森林经销商这样告诉新经销。

自元气森林横空出世以后,这个年轻的品牌包括唐彬森本人,就成为媒体关注的焦点。

大家的谈论,更多集中在元气森林营销动作、爆款产品上。最近两年话锋突变,2021年冰柜大战;2022年窜货乱价、下调目标、团队整肃;2023年初,唐彬森走访各地拜访经销商,对经销商支持力度前所未有,投入了比往年更多的经费用于经销商开拓、培训及市场推广,保障他们更好地销售产品。


(资料图)

不管是有意还是无意,大众的关注对元气森林发展起到了很大推动作用,让更多人知道了、关注到元气森林。而现在又被传统巨头在线下围剿,经销商渠道受挫,元气森林主动下调目标,这些故事则传递出一丝严峻气氛,元气森林真正遇到了麻烦。

2016年成立公司,主打“0糖0脂0卡”气泡水产品,通过一系列有效营销手段,借力便利店系统红利,2021年销量超过70亿,元气森林崛起的速度令人咋舌。但成长之路并非想象中那么理想主义,理想丰满,现实骨感。

要知道,国内饮料行业,巨头林立,各个都是身经百战。对于当下的元气森林来说,建立和完善传统渠道深度分销网络才是重中之重。只有做到这一点,元气森林才真正获得与巨头们“掰手腕”的资格,当前成立七年的元气森林已经踏进了巨头真正战场。

抗压前进的元气森林

线下起盘的饮料巨头都深知一个道理:深度分销的背后其实是耐心!

1979年,可口可乐回归中国市场。直到2000年左右,在完成了中国市场渠道布局和调整后,靠着101模式直控终端,可口可乐才建立了中国市场碳酸饮料领导地位。

据一位某知名品牌饮品的最早一批经销商回忆,当时品牌方主管领导明确跟经销商讲,公司在早期阶段不追求赚钱,头三年经销商也不要过度追求销售额和盈利,先把该铺的网点做好,把终端的服务做好。这位经销商记得很清楚,当时在他所负责区域,能做的网点都做了,但动销很差,以至第二年都快要放弃不做了。但是第三年销量突然就开始起来了,“一天从50箱涨到100箱,100箱到200箱,倍增式上涨。”

没有耐心做不好线下渠道,这与众多新消费品牌习惯了的节奏完全不同。线上花钱投流有确定性公式,可以大力出奇迹,但是线下不一样。

消费者养成消费习惯需要时间沉淀。尤其是,当消费者走进店铺在众多品牌中愿意拿起你的产品,终端才有自然动销。

这样的终端达到一定比例后,市场才会有回转,但在此之前,一定要保证每家小店能长期有你的产品陈列,并且越来越多的店有你的产品,这不仅需要业务员长年累月开拓与客情维护,还需要当地经销商配送和售后跟得上。说白了,就是需要品牌在区域市场有一个持久稳定的销售策略。

为什么用线上逻辑打线下非常难?线上所有东西都有数据反馈。相对而言,个体没有那么重要,但是线下不同。比如业务员交接,经销商代垫费用、终端核销奖励、店老板客情维护等等,继任者要花数周甚至数月才能把前任留下摊子理清楚。快消人都知道,品牌在一个市场如果频繁换人,这个市场基本就废掉了,这是拿多少钱来砸都解决不了的。

元气森林与那些在线下从0到1的品牌有所不同,在2020年开始正式发力传统流通渠道之前,元气森林已经在一二线城市现代渠道(连锁卖场、连锁便利店)铺开,线下销量占比越来越大。这给了元气森林在流通渠道的信心。

但是,元气森林品牌消费人群主要集中在一二线城市的年轻群体。对于下沉市场和全国几百万各类型销售终端来讲,元气森林仍然是一个陌生面孔,从线下大单品逻辑来看,单一气泡水还不够扎实。

2020年开始,元气森林大量招聘传统快销人员,且大面积招商,有经销商反馈,2021年代理元气森林产品利润空间比农夫山泉要高出不少,元气森林给经销商政策非常具有吸引力,包括投放冰柜,年底返利,这极大提升了经销商代理积极性。

但渠道策略、团队融合、经销商开发与管理,要建立一整套线下销售体系,不是一朝一夕能完成的事情。

在团队和销售管理系统还不稳定情况下,依赖经销商把货铺出去,制定高回款目标,确实可以在短期内获得亮眼数据,但它也必然会造成市场混乱。

一方面,前期慷慨投入让经销商不费力就赚到了远超行业平均水平的利润,但是市场基础工作,比如终端客情、陈列、有效的冰柜投放,却没有做好;另一方面,在持续高增长目标不断压货情况下,经销商就会想尽各种办法去甩货,这导致2022年元气森林一直被窜货乱价问题困扰。

某资深饮料经销商对新经销说,线下渠道经销商很重要,但并不是最重要的,“经销商做的是锦上添花的事,而不是雪中送炭的事。”他拿某品牌举例,一个城市有三千万箱的饮品流通量,每一天市面上有将近10万箱货经由销售系统下沉到每一个终端,被消费者喝掉。它不能乱,要稳定运作,核心其实是品牌搭建了一套稳定运行的系统,而不是单个经销商的努力。

深度分销依赖经销商,但经销商只是杠杆,杠杆发挥作用的前提是要有稳定的支点,这个支点就是企业的组织能力和销售管理系统,在支点不稳情况下,不断加杠杆是件极其危险的事情。

当然,元气森林很快意识到这个问题,2022年两次主动调低目标。1月14日,唐彬森在内部公开信中讲得很直白,2023年元气森林将从各方面加大对销售工作的关注,大家要一起“爬过我们的雪山,走出我们的草地”。向传统行业认真学习,交好每一步的学费。

此外,相比于往年,今年元气森林渠道策略更加明确,一是持续关注重点消费人群,提升终端品牌呈现,有效展示更多健康好产品;二是细化渠道管理,如优化渠道布局、统一执行标准、拓展重点渠道等;三是持续深化渠道下沉工作,努力开拓新兴渠道;四是完善供应链体系,增强供应链韧性。

饮料巨头真正战场在线下

近年来,新消费品牌快速涌现,饮料一直是创业的热点。原因很简单,市场容量足够大、且高频、刚需、消费者忠诚度低,只要切中哪怕一小部分消费人群的需求,就能快速起量。

因此,过去几年我们能看到各种新品牌,在资本和流量加持下,快速做到几千万、甚至几个亿销量。换做其他行业,几个亿不低了,但是对于饮料巨头来讲,他们看都不会看一眼。

在中国饮料市场上,年营收过百亿是一道门槛,百亿以上,才有机会挤进前10名,大单品卖到10个亿,才算是“入门”。

体量的悬殊只是一方面,真正让行业巨头放心的是,这些新消费品牌只是在边缘市场扑腾,饮料消费有着非计划性和即得性的特点,加之单价低、运输成本高,线下渠道才是饮料巨头的主战场。

根据零售额估算,中国软饮料市场规模超过万亿。这里至少70%的销量来自于线下。具体细分,又可以分为现代渠道(连锁超市、便利店),餐饮渠道,传统流通渠道(夫妻老婆店、社区杂货店),特通渠道(机场、车站、加油站、医院),自动售货机等。

这其中近600万家传统流通渠道终端,是品牌们关注的焦点。他们很不起眼,非常分散,但他们深入社区,贴近消费人群,只有把货放在他们货架上,让数百万计的店帮你推销、售卖,才能真正堆起饮料巨头几十乃至数百亿的销量。

这些终端分布在中国数百个地级市、几千个区县、数万个乡镇街道里,在中国这样一个超大规模、立体、多层次的市场里,真正触达这些终端,并让他们成为你的有效售点,是一个复杂无比的事情。

但这是饮料巨头的真正战场。

深度分销是一个复杂而庞大的流通价值链,这其中经销商无比重要,因为品牌自己是无法有效连接百万终端,铺货、订单、配送、售后服务,他们就是中继节点。

元气森林进入传统渠道,经销商是绕不开的关键一环。根据相关信息披露,元气森林2021年销量超70亿,拥有1000多家经销商。与巨头比起来,还有不少差距。但已是一个很不错的开端,然而2022年元气森林遇到了前所未有的挑战,销量远远不及预期,不得不多次调低目标,经销商窜货、乱价,这些问题甚至成为普遍现象。

“长期来说,依托经销商发展我们的销售网络才是正道。所谓的去中心化,这种互联网思维是毒药,对销售理解不够。”

2022年底的经销商大会,唐彬森正视问题,他的转变,已表达得非常彻底。这是积极的信号,但事情没有那么简单。

“元气森林仍是迄今为止最快达到70亿年销售额的饮料品牌。”有媒体这样对比元气与其他巨头发展的节奏,“快”确实是互联网基因的元气早期发展的优势,但是在传统线下渠道,这可能恰恰是问题所在,也蕴藏着巨大潜能。

更加尊重行业规律的元气森林

“元气森林到今天差不多7年了……过去这 7 年时间,我们运气太好。我们产品还可以,但这过程中确实暴露了一些问题。后来我们年底的时候(2022)定了一个主题,叫做重新出发。”在去年,全国经销商大会上,唐彬森用三个词“斗志昂扬、心灰意冷、浪子回头”回顾了2022年。2023年的蜕变,正在元气森林发生着……

春节过后唐彬森就密集拜访经销商,诞生刚7年元气森林在努力学习如何跟经销商打交道。但密集拜访经销商可能只是“加大对销售工作关注”的一种直接体现。要在线下这个主战场站稳脚跟,关键是理解并尊重这个市场的规律。

相关人士告诉新经销,元气森林2023年的目标已非常务实,唐彬森在内部强调:少即是多,慢即是快。

唐彬森多次表示,要向传统行业前辈学习,尊重行业规律,拥抱传统经验。线下传统渠道的拓展和市场培育需要时间和耐心,互联网那套快速增长的逻辑在线下行不通,这是行业认知。但信息可以传递,认知不会。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,在经历过去三年的突进、起伏和种种问题之后,唐彬森领悟应该很透彻。

“主动降速降温可以让公司更尊重饮料行业规律,发展节奏更稳健,这样的组织规划未来也能走得更远。”事实上,元气森林在2022年已经启动了组织架构调整,一切向传统企业看齐。

传统快消企业都是从总部到大区、省区、城市(群)经理、业务主管的管理体系,元气森林的销售业务也是这个架构,现在已经改变了过去阿米巴的经营管理模式,这个模式与互联网的“快速试错、快速迭代”节奏匹配,但是与线下的经营格格不入,这是“互联网基因”层面的变革,说明元气森林真正开始用传统巨头姿势在这个战场战斗了。

现在市面上讲元气森林渠道问题的不少,窜货乱价大量出现在媒体上,负面悲观信息自然就显示出一种“深刻”,但从一个客观角度来看,这也是年轻元气森林成长中必然要经历的阵痛。

新经销采访了几位元气森林经销商,他们没有放弃元气森林的生意,主要原因是,元气森林已经具备相当的品牌力,“元气森林是一家非常负责任的公司,不是那种短视,只顾眼前的公司。”这是他们仍然看好的原因。

北京的一位经销商说,一个品牌要在线下渠道做稳、做深、做扎实,是一件非常不容易的事情,需要时间慢慢沉淀,中间出现问题不可避免。

他告诉新经销,北京经销商在在元气森林北京区域负责人支持下于2021年成立了商会,成立商会最初的目的,就是建立规则控制窜货乱价的问题。2021年八月份开始做,到年底查了70多起窜货,这个自治组织运作效果非常好,2022年窜货最严重的时候,北京只查处了20多起窜货,比2021年少了50多起。商会成立以后,起到的绝不仅仅是控制窜货和乱价的作用,比如相互协调资源,组织大家学习财税、法律、市场运作经验等知识。

根据新经销的调研,确实有一些经销商在2021年和2022年放弃代理元气森林,有的是赚到钱后面对不断压货的情况主动逃离,也有因为元气森林团队调整沟通不畅最后终止合作。

但绝大多数经销商依然选择与元气森林共同前行,元气森林的经销商基本盘还在,甚至核心经销商还有所增加。

“元气森林成立才六七年,相对于传统品牌,已经是非常快了。为什么它现在稳下来,放慢,降低速度?就是要沉淀,把市场做稳,做扎实,跟那些巨头一样,元气森林一定会有一批核心经销商出现,跟他10年,20年,甚至30年。”

除顺应业务发展在组织上做出的优化调整外,让经销商充满信心还有元气森林持续打造爆款产品的能力。元气森林气泡水在2022年饮料大盘整体下跌情况下,实现逆势增长,牢牢占据无糖赛道,其“0糖0脂0卡”产品理念,推动了我国无糖饮料市场成长。公开资料显示,截至2020年国内无糖饮料市场规模较2014年增长7倍。现如今,元气森林气泡水已经成为年轻人新的社交货币,是他们平时特别愿意去分享和讨论的品牌。

除气泡水外,2022年外星人电解质水实现破圈和快速增长,在产品卖力、品牌力、重点渠道都有突破。越来越多消费者主动找到外星人电解质水,良好动销让经销商和终端对产品信心大增。

其中一个经销商在参加完他代理的另一个大品牌的年会后,发出这样的感慨。

赢得经销商的心是系统努力的结果。经销商要的是一个稳定的线下销售系统,要的是代理品牌可以长期持续的赚钱。代理品牌,按照厂家要求去做就能赚钱,他是没有动力去窜货乱价的,这关键还在品牌自身。

在我国,每年有数以万计的饮料推向市场,这其中绝大多数没有机会与消费者见面,销量过亿的屈指可数,过去几年做到70亿的体量,真正走入线下,并引起巨头恐慌的品牌只有元气森林一个。

这个目标决定了元气森林参加的不是短跑,也不是长跑,而是一场马拉松。跑马拉松,最怕的就是乱了节奏。

起步阶段,由于没有经验,元气森林的线下销售,一脚深一脚浅,踉踉跄跄往前跑。好在元气森林没有固守自己。尊重规律、沉淀耐心、调整好节奏。

元气森林的线下征战才刚刚开始,所谓“料峭春风”,如何冲破寒气,在新一年寒暑更替里带来新的成长与收获,元气森林让我们有了更多期待。

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