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环球速读：2022养乐多消费者课堂在杭州开讲

来源：中国经济网时间：2022-08-11 15:35:02

中国经济网杭州8月11日讯（记者李凡）2022年8月10日至12日，由中国食品科学技术学会主办、养乐多（中国）投资有限公司等支持的“第十七届益生菌与健康国际研讨会”在杭州举办。研讨会期间，由养乐多支持的“消费者课堂”活动再次开讲，近百位来自全国各地的专家学者、媒体、杭州当地的消费者共聚一堂，共话益生菌健康奥秘。

第十七届益生菌与健康国际研讨会“消费者课堂”活动现场养乐多（中国）投资有限公司供图

(相关资料图)

近年来，随着国民健康意识的不断提升，中国消费者对健康产品有着迫切的需求。在此趋势下，益生菌凭借其健康属性，成为营养健康产业的重要组成部分。越来越多消费者认识到了益生菌的益处，意识到益生菌与消化健康乃至人体健康间的关系。这种认知的转变是持续推动中国益生菌产业蓬勃发展的强劲动力。

普及消费者科学认知，助力行业发展

在8月10日下午举办的“消费者课堂”活动中，中国食品科学技术学会秘书长陈铮提及：2021年我国居民健康素养在稳步提升，已达到25.4%，保持与消费者的良好沟通、普及益生菌健康知识是益生菌行业发展的根基。

作为专注益生菌领域的企业，养乐多在进入中国大陆近二十年间，坚持向消费者传递肠道健康重要性及益生菌健康理念，以此唤启大众的肠道健康保护意识，为更多人的健康和美好生活贡献一己之力。

为提升公众科学认知，养乐多已连续多年支持举办“消费者课堂”活动，旨在通过这种方式，搭建益生菌领域专家把简明易懂的健康知识及最新研究动态向公众传递的平台。本次“消费者课堂”活动，以“‘益’起菌衡，‘肠’享健康”为主题，与参会者进行肠道健康知识的分享与交流。

浙江大学何国庆教授发表演讲养乐多（中国）投资有限公司供图

今年的“消费者课堂”活动邀请了中国食品科学技术学会益生菌分会副理事长、浙江大学生物系统工程与食品学院何国庆教授，围绕“益生菌与肠道健康”开展主题演讲。他为消费者解读了中国食品科学技术学会发布的《益生菌的科学共识（2020年版）》，其中提到，人类对益生菌功效的探索和评价是一个长期、严谨、科学的过程，益生菌的核心特征是足够数量、活菌状态和有益健康功能。益生菌发挥功效具有菌株和人群特异性，因此作为学界和业界都有义务和责任对消费者进行科普教育，普及益生菌的专业知识，科学传播益生菌的功效，让消费者能理性选择益生菌相关产品。

永葆科研探索精神，夯实健康基础

二十世纪初，养乐多创始人代田稔医学博士强化培育出能够活着到达肠道的乳酸菌——干酪乳杆菌代田株（LcS）。为不断证实LcS对人体的健康作用，80多年来养乐多始终秉承“不断探索生命科学，为世界人类的健康和美好生活作贡献”的企业理念，在全球范围内积极开展科研探索，不断积累科学循证。

养乐多（中国）投资有限公司学术部高级科长李旸在活动中分享了《探索益生菌LcS的科学价值》主题报告。他介绍了LcS通过科研证实的科学价值，同时分享了与中国农业大学、苏州市立医院等高校和专业机构共同开展的研究，包括《干酪乳杆菌代田株在中国健康人群的肠内存活性》《干酪乳杆菌代田株对中国便秘人群相关症状的不同影响》《摄取含LcS发酵乳饮料对抑郁合并便秘患者的影响》等。

在中国大陆，养乐多与国内科研单位合作开展了多项针对中国人群的LcS研究，在尊重科学的基础上，加强学术信息分享和交流合作，更好地探究益生菌在不同人群中的作用，为展示益生菌的有效性提供了科学依据。

养乐多（中国）投资有限公司董事、总经理松浦祐司致辞养乐多（中国）投资有限公司供图

养乐多（中国）投资有限公司董事兼总经理松浦祐司在活动中表示：养乐多一直通过科研创新、科学普及来延续并传承代田博士的“预防医学、健肠长寿、轻松享有”理念，为守护消费者的肠道健康和身体健康而不懈努力。

未来养乐多将继续携手包括中国在内的全球专业机构、学术团体等，凝心聚力，汇聚益生菌领域前沿力量，共同开启益生菌行业高质量发展，同时以提高公众的健康意识为己任，守卫好国人的肠道健康。

关键词：中国食品科学技术