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世界新消息丨市场监管总局发布抽检结果多家网购平台旗舰店食品添加剂超标被罚

来源：中国经济网时间：2022-08-04 09:46:20

【资料图】

中国经济网8月4日讯（记者刘潇潇石兰）近日，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、保健食品、特殊膳食食品等22大类食品607批次样品检出其中食糖、乳制品、糕点等7大类食品10批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标等。其中，拼多多福东海官方旗舰店、天猫桃食慧旗舰店、拼多多林森的店销售的商品均因食品添加剂超范围超限量被通告。

据市场监管总局公布的抽检信息显示，拼多多福东海官方旗舰店（经营者为广东省湛江愿你美食品有限公司）在拼多多（手机APP）销售的、标称广东福东海药业有限公司出品的、广东省潮州市老佰头食品有限公司生产的八仙果，其中亮蓝、胭脂红、日落黄检测值不符合食品安全国家标准规定；天猫桃食慧旗舰店（经营者为安徽省宿州市砀山县淘冠商贸有限公司）在天猫商城（网店）销售的、标称安徽省宿州市砀山县淘冠商贸有限公司委托安徽省宿州市砀山县海利罐头食品有限公司生产的糖水染色草莓罐头，其中苋菜红、胭脂红检测值不符合食品安全国家标准规定；拼多多林森的店（经营者为四川省成都市金牛区罗杰罗伊食品经营部）在拼多多（手机APP）销售的、标称广东省汕头市澄海区奕苑食品厂生产的橘红八仙果（话化类蜜饯），其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。

市场监管总局指出，亮蓝、胭脂红、日落黄是食品生产加工中常用的食品着色剂。

亮蓝又名食用蓝色2号，水溶性非偶氮类化合物，是常见的人工合成着色剂，在食品生产中应用广泛。如果长期摄入亮蓝超标的食品，可能危害人体健康。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，话化类蜜饯中不得使用亮蓝。话化类蜜饯中检出亮蓝的原因，可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而超范围使用，也可能是企业为掺假造假违规使用色素。

胭脂红又名大红、亮猩红，偶氮类化合物，是常见的人工合成着色剂，在食品生产中应用广泛。胭脂红在动物试验无中毒现象，但是如果长期摄入胭脂红超标的食品，存在健康风险。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，蜜饯凉果中胭脂红的最大使用量为0.05g/kg，水果罐头中胭脂红的最大使用量为0.1g/kg。蜜饯凉果、水果罐头中胭脂红检测值超标的原因，可能是生产过程中计量不准导致终产品胭脂红超标，也可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而过量使用，还可能是企业掺假造假滥用色素。

日落黄又名食用黄色3号，水溶性偶氮类化合物，是常见的人工合成着色剂，在食品生产中应用广泛。如果长期摄入日落黄超标的食品，可能危害人体健康。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，蜜饯凉果中日落黄的最大使用量为0.1g/kg。蜜饯凉果中日落黄检测值超标的原因，可能是生产过程中计量不准导致终产品日落黄超标，也可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而过量使用，还可能是企业掺假造假滥用。

而山梨酸及其钾盐抗菌性强，防腐效果好，是目前应用非常广泛的食品防腐剂。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品，可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，蜜饯凉果中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）的最大使用量为0.5g/kg。蜜饯凉果中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检测值超标的原因，可能是企业为延长产品保质期或者弥补产品生产过程中卫生条件不佳而超限量使用，也可能是在使用过程中未准确计量。

关键词：食品安全国家标准