【独家焦点】山姆“精致消暑”引领今夏新风潮

山姆会员商店近期迎来消暑商品的销售旺季，户外野营、水上运动、囊括全球风味的预制菜、吸睛玩具和小家电等品类尤其火爆。随着“享受型消费”的兴起，会员在选购消暑商品时越来越注重商品的娱乐性和耳目一新的惊喜感。

会员在选购消暑商品时越来越注重商品的娱乐性和耳目一新的惊喜感

山姆会员商店中国首席采购官张青表示：“深耕中国市场26年，采购团队非常熟悉会员的喜好，并且能预见他们的需求。近年来，随着短途旅行和居家玩乐等风潮兴起，山姆不断在全球范围内搜索适合中国会员家庭的高品质潮流商品，例如几年前便前瞻性地引入了精致露营帐篷等装备，并随着户外活动的发展趋势不断迭代，为会员提前布局。此外，采购团队还凭借自身丰富的研发经验，针对会员居家聚餐和玩乐等场景开发了多款极富差异化的商品，打造别出心裁的度夏和生活方式。”

(资料图片仅供参考)

“走出去”成消暑经济新风潮：野营、水上运动增长迅猛

随着一、二线城市中产家庭的消费和生活方式的升级，越来越多家庭开始涉足新兴的娱乐和休闲活动，但却缺乏足够专业的知识来选择合适的商品。山姆深度参与学习和了解相关产业，研发出一系列针对性的选品指标，在全球范围内搜索适合的商品,让会员“一站式”购齐所需装备。

山姆在全球范围内搜索适合的商品,让会员“一站式”购齐所需装备

近两年，户外野营是会员最热衷的消暑方式之一，并有不断升级迭代之势。山姆不仅提供如LineFriends联名款帐篷等设计时尚的帐篷和用具，还引入了更多“周边”—如户外炊具茶具、智行车、投影仪、宝宝围栏等，将露营变成一项适合全家参与的短途出行。以露营为代表的云家现已发展成为成为了山姆的标志性版块之一，2022年5月至今与去年订单量同比增长超过8倍，有的帐篷上线十几分钟就被抢购一空。

山姆引入了多款“周边”，将露营变成一项适合全家参与的短途出行

南方临海城市和苏杭等有大片湖区的城市的会员，倾向尝试一些新奇的水上运动，比如巡洋冲浪、浮潜、浆板滑行等。山姆结合会员的情况，挑选了知名品牌中适合初、中级玩家的款式，其中全新上线的BoteWulf充气式桨板仅上线一个月，销售量便超过了去年同款商品销量的总和。

会员可在店内充分体验“山姆云家”新奇商品后，用山姆APP线上下单购买，享受便捷高效的配送服务。

“全球正宗风味”是夏日餐桌关键词

无需出国也能品尝到正宗的国际风味，是许多会员在聚餐场景下的需求。山姆早在数年前就推出了“快手菜”系列，发展至今，快手菜已超越了单纯方便快捷的目的，成为囊括国内外正宗口味的“家宴”级别菜肴。山姆为会员定制开发了如墨西哥鸡肉谷物碗、韩式辣炒海鲜、咖喱海鲜锅、美式奶酪通心粉等国家和地区的标志性菜肴。考虑到会员对烹饪“参与感”和“仪式感”的重视，采购团队还引入了如冷泡汁、汤料等高品质调料，可以搭配不同食材，简单烹制便能做出猪肚鸡、淮南牛肉汤、泰式酸辣鸡爪等地道风味。这种“灵活型”预制菜既解决了时间和技能不足的问题，也让会员最大程度享受做饭的乐趣。

山姆为会员定制开发了不同国家和地区的标志性菜肴

国际化的趋势也体现在佐餐酒饮的选择上。果味佐餐酒、差异化的啤酒和气泡饮料等格外受到青睐。其中，山姆销售的意大利原装进口的星空玫瑰起泡酒、Member’sMark莫斯卡托等“小甜酒”十分受到女性会员的青睐。10升仅售138元的德国进口皮尔森啤酒是关注性价比会员的首选；追求口感和新鲜感的会员则选择青岛原浆啤酒、精酿荔枝啤酒等特色商品。口感清爽的气泡饮料是家庭聚会场景的首选，刚上架不久的梅子多多气泡水是今夏的一匹“黑马”，此款商品采用“0脂肪”配方，优选多个优质产地的标志性原料–如福建青梅、宁夏枸杞等熬煮制成，推出仅一个月便成为了水饮类最火爆的单品之一。

宅家度夏既要“合家欢”，也要能“解放父母双手”

与亲友宅家玩乐是消暑的另一个重要场景，山姆针对此场景引入了多款“合家欢”类型商品。如冰淇淋机、慕斯水果料理机、气泡水机等吸睛小家电，非常适合一家人共同动手制作甜点饮料，为宅家欢聚增添趣味。亲子互动类玩具也是居家“利器”，如山姆与厂商共同开发的水上闯关大冒险游戏，适合父母和孩子共同戏水，成为玩具品类的爆品，上架仅一周就成为了该品类最畅销的单品之一。有意思的是，在注重与孩子互动的同时，许多父母也希望找到能让孩子沉浸其中的玩具，山姆带来了人鱼公主换装娃娃、科学实验室等能够“解放父母双手”的差异化商品，满足宅家消暑的多场景需求。