守正笃行、蓄力致远,水井坊以务实经营应对行业调整
10月30日晚,水井坊披露2025年三季度业绩报告,实现营业收入23.48亿元,归母净利润3.26亿元。聚焦第三季度单季,公司营收为8.5亿元,环比增长57.79%;归母净利润2.21亿元,重回盈利轨道。同时,净利率回升至25.95%,为今年以来的最高水平。
在行业持续面临下行压力的宏观背景下,水井坊Q3业绩的环比回升,更折射出了公司在调整期中的经营韧性。水井坊以聚焦长期价值的战略定力,通过稳步推进价值链维护、渠道治理、品牌建设和产品梯度优化等一系列举措,在保持整体健康运行的基础上,持续推进既定战略的有序落地。
一、在行业逆风期中,保持定力
结合今年三季度整体表现来看,主要白酒上市公司收入端与利润端,均普遍承受下行压力。据统计,2025年1—9月白酒行业实现营收3102.8亿元,同比下降5.48%;净利润1226.9亿元,同比下降6.63%,净利率为40.6%,较去年同期下降0.5个百分点。就三季度单季来看,行业实现营收763.1亿元,同比下降18.4%;净利润282.1亿元,同比下降22.0%,净利率下降至38.0%,较去年同期下滑1.7个百分点。
在数据背后,不难看出当前行业已进入更为理性的修复周期,企业增长不再依赖外扩式发展,而回到经营质量、渠道健康和促进动销等本身。在这样的行业背景下,水井坊第三季度的经营成效,更值得从“阶段性改善”的角度去观察。
酒水行业研究者、资深分析师欧阳千里表示,在行业调整期,水井坊始终有属于自己的节奏,业绩端的企稳回升,是其主动调整经营节奏、强化内部管理的直接结果。
二、聚焦价值链与渠道健康,务实应对短期挑战
今年以来,受到政策端影响,白酒传统的核心消费场景缺失,市场需求回落引发的业绩压力,是行业需要共同面对的挑战。在此背景下,企业纷纷加码价值链管理,并加快库存优化步伐。

为保障价值链长期平稳运行,水井坊于第三季度主动采取了停货、降低买赠力度、优化渠道管理等举措。例如,今年7月,水井坊对臻酿八号500ml实施全渠道停货,推动社会库存维持在较为合理的水平;同时,公司对臻酿八号520ml在电商渠道实施多项管理升级举措。
此外,公司已将渠道库存纳入管理层核心KPI,通过这一常态化机制,推动库存周转保持在合理节奏,进而维护渠道利润与终端生态的良性发展。
为营造规范有序的市场环境,水井坊还分别于10月23日、11月1日发布《致消费者告知书》与《水井坊产品市场管理办法(2025 年试行版)》,明确授权渠道名录,进一步提升市场透明度,同时加大渠道规范化管理力度。
三、着眼经销商赋能,深化协同共赢
为支持经销商伙伴共渡行业寒冬,水井坊坚持“共生共赢”理念,十分重视渠道投入与信用销售支持,且目前公司的信用销售回款顺利,未有坏账发生。
此外,水井坊围绕渠道优化推出多项创新机制,进一步激活渠道活力与协同效能。以新品“水井坊·井18”为例,公司实施“年度总量+合作伙伴数量”双限策略,从源头构建产品稀缺性,夯实渠道价值基础。

为打破传统厂商单向合作模式,深化渠道协同,水井坊推出“创富合伙人”合作模式,使渠道客户深度参与价值共建与红利共享,同时配套一揽子消费培育活动,全面提升渠道执行力与运营效率。针对核心经销商,公司通过多维评估并赋能,为其制定差异化信用方案并匹配专项资源,有力支持中秋旺季的市场备货与供应保障。
三、长期主义深耕:战略落地与经营提质双向赋能
立足长期主义深耕,水井坊聚焦品牌、产品、渠道三维布局持续发力,同时以管理层驱动的精细化运营,筑牢降本提效根基。系列战略举措已逐步落地,并呈现出一定成效。
基于白酒消费场景和消费行为的深刻变革,水井坊持续落地“喝美酒、庆美事”的品牌战略,强化品牌与消费者的情感链接。今年中秋,水井坊与微信礼物携手打造聚福节,线上发起聚福会场,线下联动近20座城市落地聚福街,以极具“酒坊特色”的聚福场景,邀全民聚福,喝美酒庆美事。

在产品端,公司同样紧跟长期战略步伐,9月推出的新品“水井坊・井 18”,以更高质价满足消费者需求,并向市场传递出更加清晰的产品价值梯度。同时,为顺应年轻化、个性化消费趋势,公司未来计划推出低度酒款,持续拓展细分消费赛道。
渠道建设上,水井坊加快即时零售、电商平台等新渠道布局。三季报显示,公司新渠道实现销售收入约5.62亿元,同比增长 71%,营收占比提升至近25%,传统渠道与新渠道协同发展,进一步拓宽市场覆盖边界。
这一系列举措稳步落地的背后,同样离不开管理层主导的精细化运营作为支撑。2025年前三季度,水井坊营业成本为4.65亿元,较上年同期减少28.01%,销售费用同比下降2.87%,为公司在复杂市场环境中保持稳健运营、推进长期战略夯实基础。
四、价值为锚,以“韧性”静候黎明
行业分析师普遍预测,白酒行业的深度调整仍在持续,市场信心的全面修复需要更长时间的沉淀。而具备深厚品牌价值、稳健渠道根基与持续创新能力的企业,也将在周期切换中获得率先起跑的空间。
欧阳千里还指出,水井坊重视品牌发展,尊重市场规律。随着市场与政策环境的逐步企稳,预计公司在26年一季度有望重回增长。
作为长期主义的践行者,水井坊以价值创造为锚点,通过务实稳健的经营举措和战略定力,在调整期中夯实发展根基,静候行业回暖。
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